連日陰雨后的高溫天氣,讓鹽場(chǎng)的每一個(gè)角落都熱浪涌動(dòng)。在這蒸籠般的天氣里,大多數(shù)人都在尋覓清涼之處躲避高溫,但是卻有這樣一群人,他們不懼“烤驗(yàn)”,全力“蒸戰(zhàn)”,堅(jiān)守在制鹽的第一線,在炎炎烈日的炙烤下,用汗水和毅力書(shū)寫(xiě)著日曬制鹽的傳奇,他們就是無(wú)畏的日曬制鹽人。
入伏以來(lái),日曬制鹽迎來(lái)一年中最熱的四十天,近40攝氏度的高溫讓人避之不及。可對(duì)于鹽場(chǎng)的工人們來(lái)說(shuō),越是高溫的天氣,他們?cè)揭ゾo制鹽。
盛夏里,天亮得很早。凌晨不到5點(diǎn),一輪紅日就從云層中透出,染紅天邊的云霞,倒映在如鏡面般的鹽池中,甚是好看。然而,正在鹽池中勞作的工人們卻無(wú)暇欣賞美景,他們必須加快工作的步伐,趕在溫度升高之前將上午的工作完成。
因?yàn)閯倓偨?jīng)歷過(guò)幾場(chǎng)大雨,女工們趁著天氣放晴抓緊修補(bǔ)塑布,她們有人站在鹽池內(nèi),有人趴在池堰上不停地扯動(dòng)塑布翻找破損處。一滴滴汗水從額頭滴下,在塑布上又被熱浪蒸成了鹽花。為了保證雨季塑布收放不跑鹵、不進(jìn)雨,她們主動(dòng)加大了巡檢和維修力度,不停地忙碌在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。
“眼下正值雨季,戰(zhàn)高溫、搶睛天,防雨抗災(zāi)頭等大事,不這樣苦干不行啊?!笔喟嚅L(zhǎng)劉懷陽(yáng)說(shuō),每到夏天,鹽場(chǎng)工人們就會(huì)“起早摸黑”,這不僅是為了避開(kāi)高溫作業(yè),更是為了能在有限的工作時(shí)間內(nèi)能多搶一些活。
為了防止中暑,工人們會(huì)輪流休息,補(bǔ)充水分。但由于工作的特殊性,他們?cè)诟邷叵碌墓ぷ鲿r(shí)間依然很長(zhǎng)。在休息的片刻,他們也只是在陰涼處稍作小歇,便又投入到緊張的工作中。
干了好幾個(gè)小時(shí)活的章保衛(wèi)回到鹽田埂上,麻利地舉起水壺,猛地灌了幾口。“這1500毫升的水壺,我每天都要喝掉好幾壺?!泵鎸?duì)高溫酷暑,鹽工們必須保持身體的水分充足,才不至中暑暈厥。
汪里祥的臉龐被曬的烏黑,與潔白的鹽形成鮮明對(duì)照。“下雨的時(shí)候,別人都往屋里跑,只有我們往外跑,就怕鹵水和鹽堆被雨淋到,多少天的辛苦勞作就白費(fèi)了。”鹽場(chǎng)一年四季都在產(chǎn)鹽,鹽工們就365天守著鹽田。
讓我們向這些不懼“烤驗(yàn)”的日曬制鹽人致敬,正是因?yàn)樗麄兊膱?jiān)守和付出,傳承傳統(tǒng)制鹽工藝,更是對(duì)責(zé)任和擔(dān)當(dāng)?shù)脑忈?。(埒南制鹽 邱利民)